Multiple Risk; virussen en bacteriën; what’s next?

Source: BCM Academy

Ons land is in de ban van ziekteverwekkers; COVID19 is zeer actueel en dreigend, de vraag is niet of het ons land bereikt maar wanneer. Daarnaast blijken we ook dagelijks te moeten toezien op de veiligheid van ons voedsel dat we vergaren.

Listeria en Salmonella liggen op de loer. Een grote retailer haalt per direct haar camembert kaas uit de schappen wegens een listeriabacterie.  Eerder deze maand werden de bakjes met garnalen ook met gezwinde spoed geëlimineerd van de winkelvloer. Gevaar voor de volksgezondheid komt niet alleen uit China.  Zo blijkt maar weer hoe fragiel de levensmiddelenindustrie blijkt te zijn.
 
Eerdere besmettingen met deze bacterie hebben 3 mensen het leven moeten laten. Bijna wekelijks blijkt er wel een product niet te voldoen aan onze strenge voedselveiligheidseisen gesteld door de NVWA. Recente quotering tonen aan dat er afgelopen jaar 3200 meldingen zijn geplaatst bij het NVWA; in 3 jaar tijd zijn deze meldingen verdrievoudigd. Uit angst voor represailles en imagoschade spelen fabrikanten steeds eerder open kaart.
 
Niet alle meldingen eindigen uiteindelijk in een complete recall actie; waarbij miljoenen producten werden teruggeroepen naar de fabrikant om de consument te beschermen. Een proces dat standaard opgenomen dient te worden in uw crisismanagement. Een dergelijke outbreak kan desastreuse gevolgen hebben voor business continuity.
 
‘You cannot escape the responsibility of tomorrow by evading it today’
Abraham Lincoln
 
 
Be in-place!
Be prepared with BCMA